Gezien de jonge aanplant van de Monarch hebben we ervoor gekozen om in het oogstjaar 2015 nog geen rode wijn te maken. Technisch is dit uiteraard mogelijk maar we vermoeden dat deze jonge wijn nog iets te weinig karakter kan ontwikkelen.

Indien de weersomstandigheden in 2016 gunstig zouden evolueren is dit zeker wel een optie.